Волкова Олеся Владимировна родилась 09.04.1976 г. в городе Абаза, республика Хакасия. Национальность: русская.
В 1993 году поступила на дошкольный факультет Красноярского государственного педагогического института (в настоящее время Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева, факультет Педагогики и психологии детства, г. Красноярск, ул. А.Лебедевой, д.89). В 1998 году получила диплом об окончании университета (с отличием).
С 1999 по 2002 год работала в Красноярском строительном техникуме (г.Красноярск, ул.Семафорная, д. 381/2) в должности преподавателя психологии, праксеологии, социальной психологии и английского языка, педагога-организатора, зам.директора по воспитательной работе. С 2002 по 2008 год работала в Красноярском государственном институте цветных металлов и золота им. Гулидова на кафедре иностранных языков (позже Институт фундаментальной подготовки, кафедра иностранных языков №3 Сибирского федерального университета, пр.им. газ. «Красноярский рабочий», д.95) в должности старшего преподавателя.
В то же самое время была прикреплена в качестве соискателя (позже переведена на заочную форму обучения) к кафедре Психологии детства Красноярского государственного педагогического университет им. В.П. Астафьева, факультет Педагогики и психологии детства. Научный руководитель д.м.н., профессор, заведующий кафедрой Педагогики и психологии детства В.А. Ковалевский. Научный соруководитель д.п.н., профессор, член РАН Г.В. Залевский. Научная работа велась по теме «Особенности волевого действия часто болеющих детей старшего дошкольного возраста». Диссертационное исследование было завершено в 2009 году и представлено к защите 26.11.2009 года в диссертационном совете Д 212.267.16 Томского государственного университета. Ученая степень кандидата психологических наук присвоена 19.02.10 года.
С 2008 по 2009 год работала в Сибирском институте бизнеса, управления и психологии (г.Красноярск, ул. Московская, д.7а) в должности директора психолого-лингвистического центра, преподавателя психологии и английского языка.
С 2009 года основным местом работы является кафедра делового иностранного языка Сибирского государственного аэрокосмического университета им.ак. М.Ф. Решетнева, должность доцент. В качестве совместителя работает в должности доцента в КГМУ на факультете Клинической психологии, кафедре Педагогики и психологии.