Группа студентов Красноярского медицинского университета из Индии заняла первое место в межвузовском кулинарном конкурсе «Кухня без границ». «Вкусный» поединок состоялся накануне в Институте пищевых производств КрасГАУ.

Команда приготовила знаменитую уличную еду пани пури — шарики из теста, в которые заливается напиток с зеленью, приправами и овощами; десерт, который переводится как «королевский ломтик», и традиционный ласси — напиток на основе йогурта.

Готовили Камтхане Снехал, Ванкхаде Шубхам Равиндра и Вагхате Гаури Судхакар. Поддерживали своих Бисанал Алина Закирахмед, Шенде Сарвеш и Чугх Аайуш.

Ребята покорили своими национальными блюдами членов жюри. Их работы оценивали именитые шеф-повара La Famille Group, Мама Roma и Пивоварни Яна Гримуса.

Также в конкурсе приняла участие команда медуниверситета из Египта. За широкий ассортимент блюд — от древнеегипетской волшебной молохии до пирогов хававши и популярного десерта крем-карамель — ребята получили диплом победителя в номинации «Кулинарные виртуозы».

Всего в поединке участвовали семь команд студентов-иностранцев красноярских вузов. Ещё были ребята из Китая, Ирака, Монголии, Таджикистана, Эквадора. Второе место заняла команда из Монголии (Красноярский ГАУ), третье — из Таджикистана (СибГУ им. М. Ф. Решетнева).

Этим конкурсом открылся международный молодёжный фестиваль «Студенчество без границ». Следующий этап — фото- и видеоконкурс «Дружба стирает границы» пройдёт весной 2025 года.