Руководство по биологически активным пищевым добавкам
Москва, Триада-Х, 2001, 229 с.
615 Г51
Гичев, Ю. Ю. Руководство по биологически активным пищевым добавкам / Ю. Ю. Гичев, Ю. П. Гичев. - Москва : Триада-Х, 2001. - 229 с. : ил. - ISBN 5-8249-0043-4 : 80.00 1. Биологически активные вещества 2. Пищевые добавки