Содержание витамина С в свежих и консервированных овощах, фруктах, ягодах и некоторые пути повышения их витаминной ценности в условиях Узбекистана
Ташкент, 1962, 15 с.
М51
Менькович, В. Я. Содержание витамина С в свежих и консервированных овощах, фруктах, ягодах и некоторые пути повышения их витаминной ценности в условиях Узбекистана : автореф. дис. ... канд. биол. наук / В. Я. Менькович. - Ташкент : б/и, 1962. - 15 с. 1. Витамин С источники