Исследование условий ферментативного гидролиза белков при получении мартеновских пептонов
Ростов н/Д, 1954, 10 с.
С29
Селюкова, М. Н. Исследование условий ферментативного гидролиза белков при получении мартеновских пептонов : автореф. дис. ... канд. мед. наук / М. Н. Селюкова. - Ростов н/Д : б/и, 1954. - 10 с. 1. Гидролизаты белковые