Выделение пептидаз из различного рода сырья и их использование для получения белковых гидролизатов для парентерального питания
Рига, 1970, 32 с.
П88
Пупеле, О. Я. Выделение пептидаз из различного рода сырья и их использование для получения белковых гидролизатов для парентерального питания : автореф. дис. ... канд. биол. наук / О. Я. Пупеле. - Рига : б/и, 1970. - 32 с. 1. Гидролизаты белковые 2. Парентеральное питание