Окончил Красноярский государственный медицинский институт, затем аспирантуру при Московском медицинском стоматологическом институте им. НА Семашко и защитил кан­дидатскую диссертацию на тему "Формирование экстраорганных лимфатических сосудов сердца человека». В Красноярске работал старшим научным сотрудником в клиническом отделении кардио-респираторной и выделительной систем взрослого организма НИИ медицинских проблем Севера СО РАМН, а затем руководителем этого отделения. В 1988 году защитил докторскую диссертацию на тему «Гипертоническая болезнь в условиях Крайнего Севера» на заседании специализированного учёного совета Всесоюзного кардиологического научного центра АМН СССР (Москва).
Леонид Севастьянович Поликарпов с 1992 года работал по совместительству в должности профессора на кафедре внутренних болезней №2 КрасГМА, а с 1996 года - заведующим кафедрой пропедевтики внутренних болезней КрасГМА и по совместительству руководителем клинического отделения мониторинга соматической патологии и прогнозирования здоровья НИИ медицинских проблем Севера СО РАМН. Л.С. Поликарпов был действительным членом Академии полярной медицины и экстремальной экологии человека. Специалист в области кардиологии и северной медицины, он автор 5 мо­нографий и более 300 печатных работ, которые опубликованы в России и за рубе­жом. Член двух докторских советов при Томском НИИ кардиологии ТНЦ СО РАМН по специальности "Кардиология и лучевая диагностика» и при Красноярской государственной медицинской академии по специальности Внутренние болезни и педиатрия, член 4 проблемных комиссий. Под его руководством выполнено и защищено 21
кандидатских и 4 докторский диссертаций. За научные достижения он имеет одну серебряную и две бронзовые ме­дали ВДНХ СССР, награждён Грамотой президента РАМН и знаком «Отличник здра­воохранения»