Штарик Светлана Юрьевна окончила с отличием лечебный факультет Красноярского государственного медицинского института в 1985 году. В 1985-1986 гг. работала врачом – интерном в краевом госпитале инвалидов ВОВ. С 1986 по 1989 г. работала в ККБ № 2 сначала участковым терапевтом, а затем врачом – кардиологом в кардиологическом отделении. С 1989 года работала на кафедре пропедевтики внутренних болезней КрасГМА: до 1991 года - клиническим ординатором, с 1991 – ассистентом. С 01.09.2004г. работает на кафедре поликлинической терапии и семейной медицины с курсом ФПК и ППС ассистентом, с февраля 2005г. – в должности доцента, с 01.02.2015 г. – в должности профессора.
В 2000 г. защитила кандидатскую диссертацию по теме «Гипертрофия левого желудочка у больных инфарктом миокарда различных соматотипов» по специальностям: 14.00.05 - внутренние болезни, 14.00.06 - кардиология. Решением ВАК от 21 июня 2006г. присвоено ученое звание доцента. В 2010 г. защитила докторскую диссертацию по теме «Коморбидность артериальной гипертензии и тревожно-депрессивных расстройств среди взрослого населения крупного промышленного центра Восточной Сибири» по специальностям: 14.01.04 - внутренние болезни, 14.01.05 - кардиология. Неоднократно выступала с докладами на Всероссийских конференциях, съездах кардиологов Сибирского Федерального округа, научно-практических конференциях с международным участием, Российского национального конгресса кардиологов, I Съезде терапевтов Сибири и Дальнего Востока, XIV Всемирном конгрессе психиатров в г.Праге, XVI Европейском конгрессе психиатров, в городских поликлиниках г.Красноярска.
Награждена ведомственной наградой Министерства здравоохранения и социального развития РФ «Отличник здравоохранения» в 2007 г., дипломом за активное участие в подготовке и проведении VI Красноярского городского форума (октябрь 2010 г.), Благодарственным письмом от научно-организационного комитета Всероссийского конгресса с международным участием (г.Новосибирск, май 2011 г.), дипломом номинанта Национальной премии Пурпурное сердце (май 2011 г.), Благодарственным письмом от Оргкомитета национальной Премии Пурпурное сердце (июнь 2011 г.), почетной грамотой Ученого совета, ректората и профсоюзного комитета КрасГМУ за многолетний добросовестный труд (июнь 2011 г.), Благодарственным письмом от главы города Красноярска (июнь 2011 г.).
Автор более 350 печатных трудов, из них – 2 монографии, изданные ВУЗом, 2 монографии, изданные региональным издательством, 3 учебных пособия с грифом УМО. Индекс Хирша в РИНЦ – 8.
Является членом Научно-экспертного сообщества России.
Имеет высшую квалификационную категорию по терапии.