Продукты взаимодействия нитратов и нитритов с мясом и их влияние на метгемоглобинообразование. (Экспериментальное исследование)
Л., 1969, 15 с.
К95
Кутумова, С. Л. Продукты взаимодействия нитратов и нитритов с мясом и их влияние на метгемоглобинообразование. (Экспериментальное исследование) : автореф. дис. ... канд. мед. наук / С. Л. Кутумова. - . - Л. : б/и, 1969. - 15 с. 1. Нитраты 2. Нитриты 3. Мясные продукты