Практическое руководство по организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях (в том числе круглосуточного пребывания) / сост. А. Р. Кусова, И. Ю. Дзулаева, И. Ш. Туаева. - Владикавказ : СОГМА, 2007. - 126 с. - ЦКУМС 1. Гигиена детей и подростков 2. Питание детей